ワイン ボエムめちゃめちゃ大好きROOM♪

1924年ヴィットリオ・デ・ボルトリは、全財産をもって新天地オーストラリアに、北イタリアから移民としてやって来ました。

1979年設立者であるヴィットリオの死後、2代目ディーン・デ・ボルトリが相続し、ビジネスの拡張と安定が図られました。

1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワンが成功し世界的に注目され、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、オーストラリア最大級のワイナリーとなっています。

産地の個性を大切にした 幅広い商品アイテムも魅力 “高い価値のある地域の特性をしっかり持ったワイン造り”がモットーのデ・ボルトリ。

品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべきと信じており“産地の個性”を大切にしています。

テーブルワインからプレミアムワインといった幅広い商品ポートフォリオも魅力の1つで、国内外問わず高い評価を得ています。

デ・ボルトリ社はテーブルワインのみならず、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げています。

オーストラリアン・ワイン カンパニー・オブ・ザ・イヤー受賞 2006年・2007年・2010年と「オーストラリアン・ワイン・カンパニー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。

過去には英国王室パッキンガム宮殿のワインサプライヤーでもありました。

ボルトリファミリーの娘婿であるワインメーカーのスティープは、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーも受賞。

現地ワインガイド誌「ワインコンパニオン」でも、直近5年連続、最高5ツ星を獲得し続けているワインメーカーです。

ITEM INFORMATION オーストラリア出身のソプラノ歌手「ネリー・メルバ」をリスペクし、代表作である4幕からなるオペラ「ラ・ボエム」をイメージして造られました De Bortoli La Bohem Act one Riesling デ ボルトリ ラ ボエム アクト1 リースリング アロマティックで洗練されたラボエムシリーズは、お料理に合わせやすいクラシックなビストロワインです。

ヤラヴァレー ディクソンズクリークにあるワイナリー所有の二つの畑のぶどうを使用。

全ての果実は除梗後優しくプレスされて72時間静置した後、果汁のみをアロマと風味を保つために低温で発酵されます。

糖度、酸、エキス分のバランスが完璧な状態の時に冷して発酵を止め、ボトリングされています。

ラベルには「アルフォンス ミュシャ」の絵の一部を採用。

Tasting Note 明るい淡い緑色。

ライムとグレープフルーツなどの柑橘系のアロマ。

複雑でエレガントな、やわらかい酸味。

甘さと酸味のバランスが絶妙でテクスチャーとフレーバーを備えたヨーロピアンスタイルのリースリングです。

商品仕様・スペック 生産者デ ボルトリ 生産地オーストラリア/ヤラヴァレー 生産年2020年 品　種リースリング100％ テイスト辛口 タイプ白 / ライトボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。

ご了承ください。

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